冷链物流背(bèi)后的“断链”思考
发布时间:2020-03-06 13:36:07
冷(lěng)链物流背后的“断链(liàn)”思考
杭(háng)州万象城体育和九宸(chén)物流公司是一家从事杭州到全国(guó)的陆运、空运、海运物流服务的物流(liú)公司(sī)。杭州(zhōu)万象城体育和九宸(chén)物流以快捷、准时、安全、优惠的服务宗旨为广大(dà)客户(hù)服(fú)务!
杭(háng)州万象城体育和九宸(chén)物流公司、杭州物流、杭(háng)州货运公司、杭州物流公(gōng)司,工(gōng)商注册资金500万(wàn),工商、税务、交委的全(quán)套(tào)证照齐(qí)全(quán)。本公(gōng)司业务人(rén)员(yuán)都是(shì)经过(guò)业内培(péi)训且经验丰富的高手,无论走零担还是发整车,既快又便宜。安全、快捷、可靠、认真、快速、守信—是杭州万象城体育和九宸物(wù)流公司经(jīng)营的(de)宗旨。 杭州九(jiǔ)宸物流(liú)有(yǒu)限(xiàn)公司是一家专门从事(shì)全国各(gè)地公路运输(shū)(整车、零担)业务,以华东、华南、华中(zhōng)地区为主营线路的物流(liú)公司(sī)。万象城体育和九宸物流(liú),凭借(jiè)强大(dà)的运输能力和多年货运经验的(de)积累(lèi),杭州九(jiǔ)宸物流公(gōng)司、杭(háng)州(zhōu)物流、杭州货运公(gōng)司、杭(háng)州物流公司目前公司拥有浙江(jiāng)来往于华东、西南,华(huá)南及(jí)华中地区1000多辆各种运输车辆的调度能力,注册资金500万元,是省(shěng)、市物流协会理(lǐ)事(shì)单位,中国人民财产保险公司货运险的签(qiān)约单位。近几年(nián)来,公司专注于向智能化、信息化、现代化方向发展,物流(liú)信(xìn)息化管理(lǐ)水平居于(yú)同行领(lǐng)先,拥有GPS卫星导(dǎo)航跟(gēn)踪系统、手机定位系统(tǒng)、管车宝(bǎo)等物流管理软件,公司网站提供货物(wù)实时查(chá)询(xún),保障托运货物的安全(quán)性、准确性(xìng)和时效性。
近(jìn)年(nián)来,在政(zhèng)策与市场需求(qiú)的双轮(lún)驱(qū)动下(xià),我国(guó)冷(lěng)链行业取得了(le)长(zhǎng)足的发展。据中物联冷链(liàn)委测算分析,2019年我国食品冷链物流需求总量(liàng)预计将达(dá)到2.352亿吨,比2018年增长(zhǎng)4653万吨,同比增长24.65%。2019年我国冷链物(wù)流市场总(zǒng)规模也预计将达到3391.2亿元,比2018年增长(zhǎng)505.2亿元,同比增长(zhǎng)17.60%。
“我(wǒ)国冷链物流行业发展迅猛,现在已经迎(yíng)来了全新、快速发展的历(lì)史转(zhuǎn)折期。”在刚刚结束的2019第十三届中国冷(lěng)链(liàn)产(chǎn)业年会上(shàng),京东集团副(fù)总裁、京东冷(lěng)链负责人(rén)郑(zhèng)瑞祥表示。
冷链物流为何火热?
随着生活(huó)水平的(de)提高,有更多的消(xiāo)费者愿意花相对大的成本(běn)享(xiǎng)受更(gèng)新鲜、健康的食品。这几天,新零售食(shí)材品牌大希(xī)地正在紧(jǐn)锣密鼓地备战“双12”。刚刚过去的“双11”,大希地天(tiān)猫(māo)旗(qí)舰店日(rì)销牛排230万片,销售金额达到2400万元,登顶生鲜肉类第一名。
还(hái)有更多像大希(xī)地、加州纯正鲜奶这(zhè)样的生鲜(xiān)产品,今年迎来销量高峰。天猫“双11”开场1小时,50万支冰淇淋(lín)、400万个橙子、350万片牛(niú)排、150万头海(hǎi)参被(bèi)抢(qiǎng)光。京东生鲜(xiān)也在“双11”期间销售创新高,1-10日累计销售近4万吨生鲜(xiān)产品(pǐn)。随着中国消费(fèi)者网购(gòu)的(de)生鲜食品越来越多(duō),中国(guó)诞生(shēng)了一(yī)个千亿级生(shēng)鲜电商市场(chǎng),这个市场的交易额近3年来一直保(bǎo)持着超过50%的增长率。
“近年(nián)来(lái),我国物流业(yè)的发展可谓突飞猛进,尤(yóu)其是新零售模式的出现、生鲜电商行业的(de)快速崛起(qǐ),带(dài)动(dòng)了(le)冷链产业的飞速(sù)发(fā)展。”湖南省物流与采(cǎi)购联合会会员服务部副部长郭(guō)怀志表(biǎo)示,在(zài)产业政策支持(chí)下,在消(xiāo)费升级带动下,中国冷链产业(yè)水平不断提升。
在(zài)2019第十(shí)三届中国冷链产业年会开幕式上(shàng),中国物(wù)流与采(cǎi)购联合会副会长(zhǎng)兼秘书长崔忠付介绍,2019年冷冻冷藏水产和肉制品进口量上涨至1000万吨左右,果(guǒ)蔬(shū)、肉制品、水产品、乳制品总产量预计将突破13亿吨,冷链(liàn)市场需求(qiú)巨(jù)大。据中(zhōng)物联冷链委测算分(fèn)析,2019年我(wǒ)国(guó)食品冷链物流(liú)需求总量预计将达(dá)到2.352亿(yì)吨,比2018年增长4653万吨,同(tóng)比增长24.65%。
2019年预(yù)计我国食品(pǐn)冷链物流总额(é)约为6.1万亿(yì)元,比2018年同比增(zēng)长27.08%。2019年我国冷链物流市(shì)场总规模预计将达到3391.2亿元,比2018年增长(zhǎng)505.2亿元,同(tóng)比增长17.60%。
与此同时,我国冷链物流基础设施建(jiàn)设成果喜人(rén)。中物联冷链委数据显示,2019年预计(jì)全国冷库总(zǒng)量将达到6052.5万(wàn)吨(折合1.51亿立方米),新增库容814.5万吨,同比(bǐ)增长15.56%。截至2019年11月(yuè),全(quán)国冷藏车市场保有量为21.27万台,较(jiào)上(shàng)年增长3.27万台,同比(bǐ)增长18.16%。其中(zhōng)1-4月(yuè)份冷(lěng)藏车市场(chǎng)销量大幅上扬,进(jìn)入5月份,由于(yú)5.21大(dà)吨小标问题(tí)的(de)曝光和(hé)治理,蓝牌轻卡冷藏车销量有所影响,不过10月份之后冷(lěng)藏车(chē)市场整(zhěng)体(tǐ)回升(shēng)。
“断链”却在(zài)拖后腿
虽然目(mù)前冷链物流(liú)遍(biàn)地开花,京(jīng)东(dōng)、苏宁、顺丰(fēng)等电商物流巨头纷纷入局,我国冷(lěng)链(liàn)产(chǎn)业已经有了长(zhǎng)足的进(jìn)步,但毕竟起步(bù)晚、基础薄弱,其发展成熟度距离国外的冷链(liàn)运(yùn)输网络仍有(yǒu)不小的(de)差距,我国冷链物流(liú)的各个环节目前“断链”问题依然严(yán)峻。N & K Spedition第(dì)二(èr)大股东及亚洲区总裁戴治中受访时(shí)就指出,目前(qián)中国的冷链(liàn)物流服务(wù),绝大多数都属于(yú)断链的状态。
中国(guó)科学院院士周远曾介绍(shào),国外冷链(liàn)流通率基(jī)本上都达(dá)到(dào)了85%以上,我国只有19%;我国(guó)预冷果蔬的占比一般(bān)为10%,而国(guó)外(wài)高达95%~100%。受制于较低的冷链运输水平,我国每年(nián)仅果蔬一项的损失金额就有上(shàng)千亿元。
有专家表示,我国冷链运输缺乏“全程冷链”的概念,这也是冷链运输(shū)水平低,造成果(guǒ)蔬损失大的原因。
在“最前一公里”方面,由(yóu)于企业对冷链(liàn)认(rèn)识(shí)不足,很多(duō)农产(chǎn)品没(méi)有(yǒu)进行田间预(yù)冷,导(dǎo)致产品进入冷链(liàn)环节之前品质已受损(sǔn)。在预冷方面,我国预冷果(guǒ)蔬的占比(bǐ)一般仅(jǐn)为10%,而国外高达95%-100%。
而在运输过程(chéng)中,本(běn)应全(quán)程低温保(bǎo)存,但企业为了降低冷链物(wù)流成本,间断性的关闭制冷设备,造成冷(lěng)链中断(duàn),产品的(de)保(bǎo)质期大大缩短,再加上产品(pǐn)预冷缺失(shī)造(zào)成的损坏,相(xiàng)关产品的损坏率(lǜ)自然高企。
冷链的“最后一公里”同样对冷链的质量有着决(jué)定性的影(yǐng)响,但(dàn)很多中小企业为了控制成(chéng)本,难以兼顾冷链“最后一公里”,水(shuǐ)果、生鲜等产品在(zài)“最(zuì)后一(yī)公里”配送环节“脱冷”造成损坏(huài)的案例(lì)屡见不鲜(xiān)。
还有业内人(rén)士指出,我(wǒ)国道路、铁路等设施不(bú)完善,因为冷(lěng)链运(yùn)输时(shí)效性要求(qiú)稿,交通(tōng)不便(biàn)利阻(zǔ)碍了(le)冷链物流的发展。并且目前我国冷链专用铁路、航线不(bú)足(zú),加(jiā)大了远距离冷链运输的(de)成本与困难。
此外(wài),缺少冷链流通(tōng)基础网络(luò)、成本导向及标准化程度(dù)低等问题依然存在,重资产属(shǔ)性又像紧箍咒一样牢牢牵制着区域冷链企业的外(wài)延式发展。当前冷(lěng)链物流行业的(de)平均净(jìng)利润率仅在3%-4%左右(yòu),且仍在不断压缩。一(yī)部分冷(lěng)链(liàn)物流企(qǐ)业赔本(běn)赚吆喝,也有(yǒu)的企业不惜主动放弃既有业(yè)务(wù)断(duàn)臂求生。
九曳供应链创始(shǐ)人张冰就表示(shì),我国冷(lěng)链行业冷藏车平均满载(zǎi)率(lǜ)不(bú)足70%、冷库平均空置(zhì)率30%以上,如何管好(hǎo)人、车(chē)、库,最大程度降本(běn)增(zēng)效,是(shì)冷链(liàn)企业管理(lǐ)者需要思考的问题(tí)。
“巨头竞争”抢占未来市场
虽然我国冷链(liàn)物(wù)流(liú)有许多问题存在,但(dàn)巨大(dà)的(de)市场需求仍然引(yǐn)得电商物流巨头(tóu)争相入局(jú),阿里(lǐ)巴巴、京东物流、苏(sū)宁(níng)物流、顺丰等头部(bù)企业齐刷刷出(chū)现在(zài)赛道上。
郑瑞祥介绍,京东物(wù)流正式推出京东冷链品牌,并(bìng)与(yǔ)中国国际货运(yùn)航空开始了一项全球冷链物(wù)流(liú)体系建设合作。
此外,顺丰和美国物(wù)流巨头夏晖(huī)宣布成立冷链物流(liú)合(hé)资(zī)公司,阿里(lǐ)巴巴(bā)的冷链物流版图上(shàng)再添驯鹿冷链,背靠腾(téng)讯(xùn)、阿里巴巴的O2O餐(cān)饮配(pèi)送平台美团、饿了(le)么也开始布局短途(tú)冷链。苏宁物(wù)流(liú)宣布,到(dào)2022年,公司将(jiāng)实现(xiàn)100万平方米冷链仓储的建(jiàn)设,以(yǐ)打造(zào)全球(qiú)零售行业最大的冷链仓储(chǔ)服(fú)务商。国铁集团旗下企业也从列(liè)车车(chē)型(xíng)升级、标准装载(zǎi)器具研发(fā)、仓(cāng)储设施设计规(guī)划等(děng)方面,紧锣密鼓向(xiàng)冷链(liàn)物流进军。
在(zài)中(zhōng)国企(qǐ)业(yè)加紧脚(jiǎo)步深耕冷链物流领域的同时,面对如此庞大的需求量,外国冷链物流企(qǐ)业(yè)也蠢蠢欲动想,要分一杯羹。近日,欧洲最大的(de)冷链(liàn)物流集团N & K Spedition宣布正式进军中国市场(chǎng),未来将在中(zhōng)国七大区(qū)(华东、华南、华中、华北、西(xī)北、西南(nán)以及东(dōng)北地区(qū))建(jiàn)构全套冷链物(wù)流设施。戴治中(zhōng)表示,目(mù)前中(zhōng)国的还没出现一家能够真正提供高(gāo)质量一站(zhàn)式服务的冷链物流企业(yè),这(zhè)个时候引进欧洲最大的冷链物流集团正是时候,希望能藉此改变(biàn)整个中国的冷链(liàn)物(wù)流生态。
更令人振(zhèn)奋的是(shì),今年7月,中共中央政治局会议首次提出(chū)实施(shī)城乡冷链物流(liú)设施建设工(gōng)程,国家发(fā)改委、交(jiāo)通运输部、商务部(bù)等有(yǒu)关(guān)部门也陆(lù)续(xù)发布《关于推动物流高质量发展促(cù)进(jìn)形成强(qiáng)大国内市场的意见》《关于推(tuī)动农商互(hù)联完善农产品供应链的通(tōng)知》等政策文件,为我国冷链物(wù)流行业健康发展指明(míng)了道路。
此外,不少业内(nèi)人士(shì)也对(duì)我国冷(lěng)链物流发展提出了建(jiàn)议。
郑瑞祥提出,冷链的发展更多来(lái)自于整个生鲜供应链渠(qú)道(dào)的变革。现在很多(duō)生鲜零售、食品加工(gōng)业都在讲下沉,但如(rú)果没有冷链(liàn)流通网络(luò)的承载,下沉(chén)的商业价值很难体现出来。这就需要我们以平台(tái)化的模式(shì),以开放共生的理念和(hé)思维,构建一张社会化的冷链流通大(dà)网(wǎng)。郑瑞(ruì)祥介绍,今(jīn)年4月正式发布京东云冷(lěng)链(liàn)计划(huá),通(tōng)过联合区域(yù)优(yōu)质冷链企业(yè),形成“骨干网+合(hé)伙人”的创新模式。刚刚过去的(de)11.11期(qī)间,京东(dōng)冷链(liàn)的(de)业(yè)务量同比暴涨(zhǎng)215%。
还有专(zhuān)家指出,应(yīng)在(zài)推进冷链物(wù)流(liú)“信息科(kē)技化”,结(jié)合AI,区块链及5G技术,建立冷(lěng)链物流以全程跟监;建立“标准化”,可参(cān)考欧洲最高标准的(de)冷链物流标准认证(zhèng)。
虽然我国了冷链物流的发展还(hái)存在许多问题,但在社会(huì)需求增(zēng)加(jiā)与政策环境向好(hǎo)的共同推动下(xià),我国冷链物流行业发(fā)展前景仍然值得期待。
杭(háng)州九(jiǔ)宸物流公司是一家从事杭州到全国的陆运、空运(yùn)、海运物流服务(wù)的物流公司。杭州万象城体育和九宸物(wù)流以快捷、准时、安全、优惠的服务宗旨为广大客户服务!
杭州万象城体育和九宸(chén)物流公司、杭州(zhōu)物流、杭州货(huò)运公司、杭(háng)州物流公司,工商注册资(zī)金500万,工商(shāng)、税务、交委的全套证照齐全。本公司业(yè)务人员(yuán)都是经过业(yè)内(nèi)培训且经(jīng)验丰富的高手,无论走零担还(hái)是发(fā)整车(chē),既快(kuài)又(yòu)便宜。安全、快捷、可(kě)靠、认真、快(kuài)速、守(shǒu)信—是杭州九(jiǔ)宸物流公司(sī)经营的(de)宗旨(zhǐ)。 杭州万象城体育和九宸物流有限公司是一家专门从事全国各地公路(lù)运输(整车、零担)业务,以华东、华南(nán)、华中地区(qū)为主营线路(lù)的物流公(gōng)司。万象城体育和九宸物流,凭借(jiè)强大(dà)的运(yùn)输能力和多年货运经验的积累(lèi),杭州九(jiǔ)宸物流公司、杭州物流(liú)、杭州货运公司、杭州物(wù)流公司目前(qián)公司拥有浙江(jiāng)来往(wǎng)于华东、西(xī)南,华南及华中(zhōng)地区1000多辆各种运输车辆的调度能力,注册资(zī)金500万元,是省、市物流协会理事单位(wèi),中国人民财产保险公司货运险的签约单位。近几年(nián)来,公(gōng)司专(zhuān)注于(yú)向智能化、信息化、现代(dài)化方向发展,物流信息化管理水平居于同行领先,拥有(yǒu)GPS卫星导航跟踪(zōng)系统、手机定位(wèi)系(xì)统、管(guǎn)车(chē)宝等物(wù)流管理软件(jiàn),公司网站提供货(huò)物(wù)实时查询(xún),保障(zhàng)托运货物的安(ān)全性、准确性和时效(xiào)性。
近年来,在政策与市场需求的双轮驱动下,我国冷链行(háng)业取得了长足的发展。据中物联(lián)冷链委测算分析,2019年我国食品冷链物流需求总量预(yù)计将(jiāng)达到(dào)2.352亿吨(dūn),比2018年增长4653万吨,同(tóng)比增长24.65%。2019年(nián)我国冷(lěng)链物流市(shì)场(chǎng)总规模也(yě)预计将达到3391.2亿元,比2018年(nián)增(zēng)长505.2亿元,同比增(zēng)长17.60%。
“我国冷(lěng)链(liàn)物流(liú)行业发(fā)展迅猛,现在已经迎来了全(quán)新、快速发展的历史(shǐ)转折期。”在刚刚结束的2019第十三届中(zhōng)国冷(lěng)链产业年(nián)会上,京东集(jí)团(tuán)副总(zǒng)裁、京东(dōng)冷链负(fù)责人(rén)郑瑞祥表(biǎo)示。
冷链物(wù)流(liú)为何火热(rè)?
随着生活水平(píng)的(de)提高,有更多的消费者愿意花(huā)相对大的成(chéng)本享受更新(xīn)鲜、健康的食品。这(zhè)几(jǐ)天,新零售食(shí)材品牌大希地(dì)正(zhèng)在紧锣密(mì)鼓地备战“双(shuāng)12”。刚(gāng)刚过去的“双11”,大希地天猫旗(qí)舰店日销牛(niú)排230万片,销售金额达(dá)到2400万元,登(dēng)顶生鲜肉类(lèi)第一(yī)名。
还有更多像大希(xī)地、加州纯正鲜奶这样的生鲜产品,今年迎(yíng)来销量高峰。天猫“双(shuāng)11”开(kāi)场1小时,50万支冰淇淋(lín)、400万个橙子、350万片牛排(pái)、150万头海参被抢光。京东生鲜也在“双11”期间销售创新高,1-10日累计销售近4万吨生(shēng)鲜产品(pǐn)。随着中(zhōng)国消费者(zhě)网购的生鲜食品越来越(yuè)多,中(zhōng)国(guó)诞生了(le)一个千亿级生鲜电(diàn)商市场,这个市(shì)场的交易额近3年来一直(zhí)保(bǎo)持着超过(guò)50%的增长率。
“近年来,我(wǒ)国物流业的发展可谓突飞猛(měng)进,尤其是新零售模式的出现(xiàn)、生鲜(xiān)电商(shāng)行业的(de)快速崛起(qǐ),带动了冷链产业的飞(fēi)速发(fā)展(zhǎn)。”湖南省物流与采购联合会会员服务部副部长郭怀志表示,在产业(yè)政策支(zhī)持下,在消(xiāo)费升级带动(dòng)下,中国冷链产业水平不断提升。
在(zài)2019第十三届中国(guó)冷链产业年会开幕式上,中国物流与采购联合会副会长兼秘(mì)书长崔忠(zhōng)付介绍,2019年冷冻冷藏水产和肉制品进(jìn)口量上涨至(zhì)1000万(wàn)吨左右,果蔬、肉制品、水(shuǐ)产(chǎn)品、乳制(zhì)品总产量预计将突破13亿吨,冷链市场需求(qiú)巨大。据中(zhōng)物联(lián)冷链(liàn)委测算分(fèn)析(xī),2019年我国(guó)食品(pǐn)冷(lěng)链物流(liú)需求总量预计将达到2.352亿(yì)吨(dūn),比2018年(nián)增长4653万吨(dūn),同比增长24.65%。
2019年预计我国食品冷链物流总(zǒng)额约为6.1万亿元(yuán),比2018年同比(bǐ)增长27.08%。2019年我国冷(lěng)链物流(liú)市场总(zǒng)规模预计将(jiāng)达到3391.2亿元,比2018年增长505.2亿元,同比增长17.60%。
与此(cǐ)同时,我国冷(lěng)链物流基础设施建设(shè)成果喜人。中(zhōng)物(wù)联冷链(liàn)委数据(jù)显示,2019年预计全(quán)国冷库总量将(jiāng)达到6052.5万吨(折合1.51亿(yì)立方(fāng)米),新增库容814.5万吨,同比增长(zhǎng)15.56%。截至2019年11月,全国冷藏(cáng)车市场保有量为21.27万台,较(jiào)上年增(zēng)长3.27万台(tái),同比增长18.16%。其中1-4月(yuè)份冷藏车(chē)市场销量大幅(fú)上(shàng)扬,进入5月份,由于5.21大吨(dūn)小标问题(tí)的曝光和治理,蓝牌轻卡冷藏车销量有所影响,不过10月份之后冷(lěng)藏车市场整体回升。
“断链”却在拖(tuō)后腿
虽然目前冷链(liàn)物流遍地开花,京东、苏宁、顺丰(fēng)等电商物流巨头纷纷入局,我国冷链产业(yè)已经有了长足的进步(bù),但毕竟(jìng)起步晚、基础薄弱(ruò),其发展成熟(shú)度距(jù)离国外(wài)的冷链运输网络仍有不小的差(chà)距,我国冷链物流(liú)的(de)各个环节目(mù)前“断链(liàn)”问题依(yī)然严峻。N & K Spedition第二大股东及亚洲区总裁戴治中(zhōng)受访时就(jiù)指出,目前中国的冷链(liàn)物流服务,绝大多数都属于断链的(de)状(zhuàng)态。
中国科(kē)学院院士周远(yuǎn)曾介绍,国外(wài)冷链流通率基本上都达到(dào)了85%以上,我国只有19%;我国预冷果蔬的(de)占比一般为10%,而(ér)国外高(gāo)达95%~100%。受制于较低的冷(lěng)链运输水平,我国每年(nián)仅(jǐn)果蔬一项的损失金额就有上千亿(yì)元。
有专家表示,我国冷链运输缺乏(fá)“全程冷链”的概念(niàn),这(zhè)也(yě)是冷链(liàn)运输水平低,造(zào)成果蔬(shū)损失大(dà)的原因。
在(zài)“最前一公里”方面,由于企业对(duì)冷(lěng)链认识不(bú)足,很多农产品没有进行(háng)田间预(yù)冷,导致产品进入(rù)冷链环(huán)节之前品质(zhì)已(yǐ)受损。在预冷方面,我国预冷(lěng)果蔬(shū)的占比一般仅(jǐn)为(wéi)10%,而国外高达(dá)95%-100%。
而在运输过(guò)程中,本应全程低(dī)温保存,但企(qǐ)业(yè)为了降低冷链物流成本,间断性(xìng)的关闭制冷设备,造成冷链(liàn)中断(duàn),产品的保质期大大缩短(duǎn),再加上产品预冷缺失(shī)造成的损坏,相关产(chǎn)品的损坏率自然高企。
冷链的“最后一(yī)公里”同样对(duì)冷链的质量有着决(jué)定(dìng)性的影响,但很多(duō)中小(xiǎo)企业为了控制成本,难(nán)以兼顾(gù)冷链“最后一(yī)公里(lǐ)”,水果、生鲜等产品在“最(zuì)后一(yī)公里”配送环(huán)节“脱(tuō)冷”造(zào)成损坏的(de)案例屡见不鲜。
还有业内人士指出,我国道路(lù)、铁路(lù)等设施不完善(shàn),因为(wéi)冷链运输时效性要求稿,交通(tōng)不便(biàn)利阻碍(ài)了冷(lěng)链(liàn)物流的发展(zhǎn)。并且目(mù)前我国冷链专用铁路(lù)、航线(xiàn)不足,加大了远距离(lí)冷链运输(shū)的成本与困难。
此外,缺少(shǎo)冷链流通基(jī)础网络(luò)、成本导向(xiàng)及标准化(huà)程(chéng)度低(dī)等问题依然存在,重资产属(shǔ)性又像紧箍咒一样牢牢牵制着(zhe)区(qū)域(yù)冷链企业的外延式发展。当前冷链物流行业的平均净利润(rùn)率仅在3%-4%左右,且仍在不(bú)断压缩。一部(bù)分冷链物流企业赔本赚(zuàn)吆喝,也有的企(qǐ)业不惜主动(dòng)放弃既(jì)有业务(wù)断臂求生。
九曳供应链(liàn)创始人张冰就表示,我(wǒ)国冷链行业冷藏车(chē)平(píng)均满载率不足(zú)70%、冷库(kù)平(píng)均(jun1)空置率30%以上,如何管好人、车、库,最(zuì)大程(chéng)度降本增效,是冷(lěng)链企业管理者需要(yào)思考的(de)问题。
“巨头竞争”抢(qiǎng)占未来市场
虽然我国冷(lěng)链物流有许多问题存(cún)在,但巨大的(de)市(shì)场需求仍(réng)然引得电商物流巨头争相入(rù)局,阿里(lǐ)巴巴、京(jīng)东物(wù)流、苏宁物流、顺(shùn)丰等头部企业齐刷刷(shuā)出现在赛道上(shàng)。
郑瑞祥介绍(shào),京东(dōng)物流(liú)正(zhèng)式推出京东冷链品牌,并(bìng)与(yǔ)中国国际货运航空开始了一项全球冷链物流体系建(jiàn)设合作(zuò)。
此(cǐ)外,顺丰和(hé)美国物流(liú)巨头夏晖宣布成立冷链(liàn)物流(liú)合资(zī)公司,阿里巴(bā)巴(bā)的冷(lěng)链物流版图上再添驯鹿冷链,背靠腾讯(xùn)、阿里巴巴的(de)O2O餐(cān)饮配送平台美团、饿了么也开(kāi)始布局短(duǎn)途(tú)冷链。苏宁物流宣布,到2022年,公司将实现100万平(píng)方米冷链仓储的建设,以打造全(quán)球(qiú)零售行业最(zuì)大的冷链(liàn)仓储(chǔ)服务商。国铁集团旗下企(qǐ)业也从列车车型升级、标准装(zhuāng)载(zǎi)器具(jù)研发、仓储设(shè)施设计规(guī)划等方面(miàn),紧锣密鼓向(xiàng)冷(lěng)链物流进军。
在中国(guó)企业加紧脚步深耕冷链(liàn)物流领域的同时,面(miàn)对(duì)如此庞(páng)大的需(xū)求量,外(wài)国冷链物流企业(yè)也蠢(chǔn)蠢欲动想,要分一杯羹。近(jìn)日,欧洲最(zuì)大的冷链物(wù)流(liú)集团(tuán)N & K Spedition宣布正式进(jìn)军(jun1)中国市场,未来将在中国七大(dà)区(华东、华南(nán)、华中、华北、西北、西南以及(jí)东北地区)建构全套冷链物流设施。戴治中表示,目前中国(guó)的还没出现(xiàn)一家能够(gòu)真正提供高质量一站式服务(wù)的冷链物流(liú)企业(yè),这(zhè)个时候引进欧(ōu)洲最大的冷链物流集团正(zhèng)是时候,希望能藉(jiè)此改变整个中国(guó)的冷(lěng)链物流生态。
更令(lìng)人振奋的是,今年7月,中共中央政治局会议首次提(tí)出实施城乡冷链物流设施建设工程,国家发改(gǎi)委、交(jiāo)通(tōng)运输部、商务部等(děng)有关(guān)部门(mén)也陆(lù)续发布《关于推动物流高(gāo)质量发展促进形(xíng)成强(qiáng)大国内市场的意见》《关于推动农(nóng)商互联完善农产(chǎn)品供应链的(de)通知(zhī)》等(děng)政策(cè)文件,为我国冷链物流行业健康发(fā)展指明(míng)了道路。
此(cǐ)外,不少业内人士也对(duì)我国(guó)冷链(liàn)物流发(fā)展提出(chū)了建议。
郑瑞(ruì)祥(xiáng)提出,冷链的(de)发展更多来自(zì)于整个(gè)生鲜供应链渠道的变革(gé)。现在(zài)很多生鲜(xiān)零售、食品加工业都在讲下沉,但如果没有冷链流通网(wǎng)络的承载,下沉的(de)商业(yè)价值很难(nán)体现出来。这就需要我们以平台化的模式,以开放共生的理念和(hé)思维,构建一张(zhāng)社会(huì)化的冷链流(liú)通大网。郑瑞祥介绍,今年4月正式(shì)发布京东云(yún)冷链计划,通过联合区域优质冷链企业,形成“骨(gǔ)干网+合伙人”的创新模式。刚刚过(guò)去的11.11期间,京东冷(lěng)链的业(yè)务量同比暴涨(zhǎng)215%。
还有专家指出,应(yīng)在推进冷链(liàn)物流“信息科(kē)技化”,结合AI,区块链及5G技术,建立冷链物流以全程跟监;建立(lì)“标准(zhǔn)化”,可参考欧洲最高标(biāo)准的冷链物(wù)流标准认证。
虽然我国了冷链物流的发展还存(cún)在许多(duō)问题(tí),但在社会需求增加与政策环境(jìng)向好的共同(tóng)推动下(xià),我国冷链物流行(háng)业发展前景仍然值得(dé)期待。
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